01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
短冊や品書きに並ぶ多彩な海の幸を眺めながら、瓶ビールや日本酒で乾杯する時間が心地よい大衆酒場「ハッピー」。葛飾区亀有の地に暖簾を掲げ、鮮度の良い魚介料理を肩肘張らない大衆酒場の風情とともに味わえる一軒です。
まず頼みたいのが、充実したお刺身の数々。赤身のしっかりした本マグロブツをはじめ、カンパチやアジ刺、脂の乗ったシマアジやヒラメ、食感の良いつぶ貝刺など、旬や仕入れに応じた海の恵みが手頃な価格で揃います。生ものだけでなく、香ばしく焼き上げられたスルメイカ丸焼や、こっくりとした旨みを楽しめるホタテバター、ヤリイカバターといった焼き物も酒の肴にぴったりです。
この店を訪れたら外せない看板料理が、店名を冠した「ハッピー汁」です。魚のアラや蟹などの出汁がたっぷりと溶け込んだ温かい汁物は、鍋仕立てのように豊かなコクが広がり、食事の締めくくりや箸休めにも染み渡ります。さらに、柔らかな鯨ステーキや香ばしい鯨ベーコン、贅沢な毛ガニなど、大衆酒場ならではの心躍る逸品もラインナップされています。
合わせる飲み物には、キリンラガーの大瓶やアサヒスーパードライといったビールのほか、酎ハイやウーロンハイ、高清水辛口をはじめとする日本酒が良心的な価格で用意されています。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとり静かに魚を味わう夜はもちろん、仲間同士で料理をシェアしながら杯を重ねるディナーにも使い勝手の良い酒場です。







